韓国茶

寒い日にオススメの韓国茶をご紹介します。

柚子茶、なつめ茶、かりん茶、梅茶、生姜茶、ざくろ茶、コーン茶などがあります。

店内では1杯368円で楽しめます。販売もしていますので、ぜひ韓国の健康茶をお試しください。

人気ランキング
1位ざくろ茶、2位柚子茶、3位かりん茶となっております。

やはり女性は肌にいいざくろ茶知っていますね～。。。ざくろジュースも断トツです。

好評の生マッコリですが、おかげさまで完売いたしました。再度注文したのですが、残念ながら5本だけの入荷になりました。今話題なのでしょうがないのでしょうか。。。売り切れ必死の生マッコリお早めにどうぞ♪

赤霧島入荷しました♪

入手困難で有名な赤霧島（通称アカキリ）が入荷しました。数に限りがございますので、売り切れの際はご了承ください。尚、グラス売りはしておりませんので、ご了承ください。

ご好評のさっぱりとした味の生マッコリも残りわずかとなっております。まだ飲んでいない方、お早めにどうぞ！

カシマチキン大人気♪

今日はランチタイム、ディナータイムとリピーターのお客様が5組来ていただきました。また来ていただけてとても嬉しかったです。皆さんのおかげでなんとかお客様に来ていただけているので、大感謝です！

今日はクリスマスだからか、かしまチキンが大人気でした。見た目も赤いソースとピーマンの緑がクリスマスなのでしょうか？？？

開店1週間の人気メニューランキング☆

当店も開店して1週間経ちました。広告を出していないにも関わらず、多くのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。まだまだ不慣れですが、今後ともよろしくお願いいたします。

さて、当店の人気メニューをご紹介いたします。ランチメニュー堂々の1位はスンドゥブチゲ定食です。日替わりの焼き物又は煮物とデザートがついて850円（税別）のものです。

あさりとエビが入っていてランチでは断トツです。夜も単品で人気のメニューです。今も3日続けてきてくれたお客様が、スンドゥブチゲ食べています。。。

2位は海鮮チヂミ、3位はかしまチキンです。また来週ランキングを発表したいと思います。

本日はカップルでの予約もいただいております。楽しいクリスマスイヴになりますように。。。☆

生マッコリ入荷しました☆

開店して皆様にご来店いただき、順調なスタートができました。ありがとうございます！皆さんが楽しく過ごされているのを見るととても嬉しくなります♪

さて、当店ではマッコリはカメでお出ししていますが、本日今話題の生マッコリが入荷致しました。まだこの辺で扱っているところはないかな？ぜひお試しください☆

生（セン）マッコリとは。。。
加熱処理をほどこしてないマッコリで、爽やかな風味とコクのある旨さが特徴です。

今日はオさんの誕生日♪

昨日のオープンは広告も出していないにも関わらず、たくさんのお客様がご来店いただき、本当に感激でした。看板を見て楽しみにしてくださっていたようで、またぜひ来ていただけたらと思います。

今日は私の主人、オさんの誕生日です。韓国から日本に連れてきてしまいましたが、知り合いもいない中、オさんの誕生日を祝ってくれる人が家族以外いないのです。なので、もしこのブログを見て今日ご来店いただきオさんにお誕生日おめでとうと言ってくださったお客様、メニューにあるソフトドリンクを１杯サービス致します。オさんにブログを見たのは内緒にしてくださいね。。。（笑）

妻からのささやかなプレゼントです。

祝 本日開店！

本日開店致しました。地元の皆さんのご協力で最短での開店となりました。心より感謝いたします。

今後は鹿嶋のHan流を目指し、頑張ります。どうぞ、よろしくお願い致します。

営業許可取得♪

毎日工事が行われて、開店準備も進んできました。工事は昨日完了して、今日は保健所の方が、お店に来て営業許可の為の確認の予定でした。午前中の予定が待っても待っても来なかったので、連絡してみると、急ぎのところがあってそこに行った後になるのでと、2時すぎに来るとのことで、待っていると、まずは食材を注文している業者さんが来て、ビールの機械設置の業者さんが来て、次にビール屋さんが講習に来てくれました。ビールを飲めない私には？？？なことが沢山ありましたが、入れ方一つで全然違うと言うことがわかって、お客様に出すときはちゃんと教えてもらったとおり出したいと思います！妹はお酒大好きなので、バッチリでしたが。。。私は頑張ります！

それと同時進行で、保健所の方が来てくれました。ちゃんと事前に申請したとおりの物が配置されているかとか、お湯がちゃんと出るかとか、でした。換気扇も高いものをわざわざ注文して取り付けたのに、全く見てもらえず。。。悲。でも、無事に許可が出ました。明日から営業していいとのことでしたが、私たちの予定では18日今週の土曜日オープンとしています。ドキドキ☆

現在店舗改装工事中

 今日から本格的な工事が始まりました。水道、ガス、電気細かいところまでチェックしてもらい、丁寧に工事をしてくれています。

電気はお気に入りの物を開店前から購入していて、なんとかそれをつけてもらえそうなので、楽しみです。きっと皆さんにも気に入ってもらえると思います☆

B級グルメ かしまチキン

 １０月16.17日と、鹿嶋市のカシマサッカースタジアムでかしままつりが開催されました。

今回、Ｂ級グルメ選手権が開催され、夫が出店しました。　

 各店舗共に工夫した料理でした。

夫のオさんです。韓国から来ました。ずっと料理人で、韓国の有名ホテルや大使館、高級鮨店でも腕を振るっていました。

 今回出品した”かしまチキン”です。韓国の辛みそコチュジャンをベースに甘辛いソースにかしま産にんにく、ピーマン、落花生をトッピングしたからあげで勝負しました！

 1日目は500食を用意しましたが、完売してしまいました。4時までの予定が1時で完売の為、追加するか、考えましたが仕込みも重要なので、早く店を閉めて翌日の準備をしました。
わざわざお越しいただいて、食べれなかったお客様、申し訳ありませんでした。

 2日目は７００食準備しました。

 お祭りなので、夫婦で楽しみました。

 並んでくださったお客様、ありがとうございました。1日目おいしかったからと、再度お越しいただいたお客様、本当にありがとうございました。

 オさんも出来立てでおいしく食べてもらいたいと、一生懸命作りました。

 2日目も1時50分に700食完売しました。ありがとうございました。

  

 いよいよ発表。3位にＨａｎが表彰されました！！

表彰され、賞金も頂きました☆

一言と言われ、オさんは結婚を機に日本に住むことになり、ビザが下りたので、10月5日に来日したと。皆さんよろしくお願い致します！！って言っていました。皆さんも温かく拍手をしてくれて嬉しかったです。

日本に来て初の賞金は韓国の両親に送りました。

まさか賞をもらえるとは思っていなかったので、喜びましたが、新聞にも大きくオさんが掲載され、しかもカラーだったので、韓国の両親も喜んでいました♪

応援してくださった皆様、本当にありがとうございました。次はお祭りのあとはどこで食べられますか？と沢山聞かれましたが、まだお店のオープンが未定でしたが、もうすぐまた皆さんに食べていただきたいです。