何を作っているでしょうか？

オさん仕込み中。。。

今日は何を作っているでしょうか？？

 大根をスライスしたと思ったら細かく切り目を入れています。。。
何でしょう？？

 それをまた細かく切って。。。

そう、ランチの焼き魚に添えてあるコレ、オさん手作りの大根の酢漬けなんです。

今は、キッチンでキムチを漬けています。
一人で仕込みをしているのでかわいそうですが、”ファイティン”と言ってただ応援しています。
ランチのチゲに付く焼き物。もしオーダーされたら焼き物に付くこの大根の酢漬けもぜひ食べてみてください。

糖分補給♪

今日も遠くからご来店ありがとうございました。

忙しい毎日ですが新たな出会いや、常連のお客様の変わらずの笑顔で楽しく過ごしています。

今日は苺大福を頂きました♪

お餅がふわふわでおいしかったです。ありがとうございます！

バリスタが来店☆

東京に住む友達が大阪に転勤ということで、わざわざ鹿嶋まで顔を見せにランチタイムに来店してくれました。
彼女の仕事はバリスタ。某コーヒーメーカーに勤めて早数年。
店舗を任されている彼女に来店後すぐに荷物を置いて、父にカプチーノなどの牛乳のスチームの方法を伝授してもらいました。

父は興味深々。彼女のお店ではマシーンは使わず手で豆を挽いて入れるらしいのですが、Hanのマシーンを見て驚いていました。韓国料理屋なのにこんなイタリア製のマシーン買っちゃって。。。（笑）

常連さんに今日はバリスタの彼女が入れたカプチーノを飲んでもらいました。私たちも日々おいしいものを提供できるように頑張ります！

大阪に行っても体に気を付けて頑張ってね～！応援していま～す☆

本日満席となります。

本日夜は予約で満席となります。
大変申し訳ございません。

１月の下旬に旧正月の為韓国に行ったので、新年会を２月にずらしてくださった方たちがいらっしゃる為、週末の夜は貸切の予約も入っています。ご来店前に予約を頂けますと幸いです。
お手数をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い致します。

BIGBANGのＣＭ（韓国）でお馴染みのＳＵＮＮＹ10が入荷致しました☆

昨日入荷したＳＵＮＮＹ10（サニーテン）。忙しかったのでまだメニューに入れられず、店内に置いていたところ。。。

 気づく人はやっぱり気づいて、何これ？と。売ってください！の声で一足お先にＧＥＴした方もいますが。。

ＳＯＬはグレープ味、Ｔ.Ｏ.Ｐはオレンジ味、Ｇ-ＤＲＡＧＯＮはパイナップル味です。

今日からメニューに入れました。期間限定となりますので売り切れの場合はご了承ください。

注）炭酸が入っているので、Ｇ-ＤＲＡＧＯＮみたいに噴出さないようにお気をつけください☆

いつも来ていただくお客様からも差し入れが。いつもありがとうございます！

Hanが新聞で紹介されました♪

今日の読売新聞でＨａｎが紹介されました。

 朝からお客様から電話を頂いたり、やはり１２時前には席が埋まってしまい、席が空いたら連絡とさせていただいた方たちもいました。

 ちょっと半目な私に比べ、オさんはばっちりカメラ目線。（笑）なにはともあれ、話題にして頂けてありがたいです。皆さん見たよ～と、常連さんたちも来てくれて、嬉しかったです。

 お客様からも新聞に載ったお祝いにと、お菓子を頂きました☆

 丸三の和菓子。短大時代茶道部だったので、ここの和菓子を毎週食べていました。懐かしいです。

韓国にも早速写真を撮って見せました。オさんも食べるのがもったいないといって眺めていました。あとでゆっくり頂きます。ありがとうございました。

韓国から続々到着♪

今日は朝から食材やグッズなどが届いて大忙し。

 早速店内の掲示物も張り替えました。お客様から注文のＣＤやカレンダーも到着しました☆

 少女時代のポスター、前に店内に掲示していたもと同じものがまたまた届いたので、少女時代のカレンダー購入のお客様にプレゼントしたいと思います。欲しい方はお早めに！

 オさんが体を鍛えるというので、休憩時間にスポーツ用品店に。これを買いました。料理を作る合間に厨房でダンベル持ってます。（笑）何になりたいんだろう？？？

 鹿児島の親戚からお菓子が届きました♪

私の好きな”かるかん”、オさんはどらやきを気に入っていました。ありがとうございます！