前から行ってみたかったチーズサムギョプサルのお店、クイギョンジに日本から友達が来たので一緒に行って来ました。まずはこれもまた有名なスペアリブから。
チゲと一緒に出てくる左側の卵の茶碗蒸し風がおいしかったです。
スペアリブが焼けたら、配られる軍手をしてかぶりつく。なかなか食べ応えがあっておいしかったです。
いよいよ、チーズサムギョプサル。お肉を焼いているうちにチーズも炙って。。。
お肉とチーズの具合がちょうど良くなるようにチーズもかき混ぜながらあぶっていきます。
ついに。。。
このチーズのとろとろ具合。ワインとピッタリでした。また行きたいな～♪
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