【お知らせ】今週金曜日の夜は満席となっております。

3/30（金）ディナータイムはあいにく予約で満席となっております。
先週予約で埋まってしまって明日は定休日ですし、問い合わせが多い日なのでブログにも掲載しておきます。
大変申し訳ございません。

座席が少ないので予約は早めに頂けますと幸いです。
何卒、よろしくお願いいたします。

オさんのまかない料理

オさんは料理が大好き。いつもおいしくな～れ、おいしくな～れ。と、言いながら準備をしたり料理をしています。韓国料理だけではなくそのときの思いつきで料理をするのですが、たまに凝った料理も。

 真鯛のポアレ

 ミートソースドリア

 ドリアにジャガイモのポタージュ（ビシソワーズ）を添えて。

 今日のコレはナンだろう？

 平目を焼いてセロリでホワイトソースを作っていました。

 常連さんに試食を。

パスタも生パスタを使ったらこんな感じ。洋食Hanオープンなるか？？（笑）

恩師来店

 お店をするようになってからどこで噂を聞いてか、中学校時代の先生や高校時代の先生がよく来てくれています。わざわざ遠いところからでも、気にしてくれて鹿嶋近辺に来たときは寄ってくれます。

そんな先生から北海道土産を頂きました。まだ会えていない先生も沢山いますが、いつかは再会できることを願っています。

オさんオリジナルミニゲタン♪

韓国料理で人気の”サムゲタン”。若鶏の中に高麗人参やなつめ、もち米などを詰めた料理。

オープン当初メニューに入れる予定でしたが、日本は鶏肉を大きくなって出荷するので若鶏が手に入らず、パックのサムゲタンを出すお店が多い中、オさんはそこまでしたくないと断念していました。その後もサムゲタンを食べたいとの要望が多く、オさんが鶏丸ごとだと一人では食べられないし、高くなるので一人でも食べられるようにとアレンジして常連さんへの裏メニューとして数ヶ月。そして、ついに今月メニューに入りました！

 鶏の手羽元を使い、韓国の市場でオさんが選んできた高麗人参となつめなどを入れてよ～く煮込んで作っています。

なつめも韓国国産のいいものを。なので、お客さんたちはなつめってあまいんだ～、おいしい～！と。高麗人参もよ～く煮込んでいるのでやわらかくて思っていたよりクセが無くて食べやすいと。言ってくれています。

保存料なども入っていないので、ランチでも人気のメニューになりました。サムゲタン＝臭いイメージが無くなったと、お客様たちが言ってくれるので嬉しいです。よく煮込んだ鶏のだしが効いたさっぱりとしたミニゲタン。ちょっとづつ作るので、売り切れることもありますが、コラーゲンたっぷりの”ミニゲタン”ぜひお試しください☆

健康的な休日

今日はオさんと二人でカシマサッカースタジアムの脇にあるスポーツセンターに行ってきました。これから体を鍛えようと、新しい靴を買って気合を入れました。

私たちがトレーニングルームに行ったときはほとんど人が居なかったので、マシンを使い放題。でも、１時間半程度でダウンしました。まぁ、初日なのでコレくらいで。。。と、帰宅するやいなやオさんがプールに行くというので、高松緑地プールへ。プールは何十年ぶり？だったので、ここも４０分くらいで休憩時間になってしまったので、家に帰りました。

トレーニングルーム３時間３００円（鹿嶋市市民）

プール時間は見ませんでしたが、４００円（鹿嶋市市民）でした。

毎日忙しく定休日も慌しかったのが今日は体を動かし、健康的な休日でした。

韓国ビール入荷しました♪

開店当時からＨａｎのビールは日本のビールのみでした。韓国料理屋に来て韓国ビールを飲みたい！と、言われても。。。日本のビールの方がおいしいから。。。と、言ってきました。でも。。。

 ちょっと試しに注文してみました。

 韓国に行ったことがある方たちが皆さんオーダー。コレコレと。

オさんのお兄さんや韓国人の友達は皆日本のビールが好きでお土産に持って行くほどなのに、分からないものです。

 お客様からお菓子も頂きました。春らしいお菓子です。

早速仕事が終わってオさんと頂きました。サクサクでおいしかったです。オさんも寝る前だから明日にするかな？？でも、○○さんから頂いたから一枚。。。と、食べたらおいしくて止まらない。。。

ご馳走さまでした。いつもありがとうございます！

久しぶりのプライベートな時間♪

先週海外から友人が来たので久しぶりにプライベートな時間を楽しみました。お店をしているので、週に一度の定休日も買い付けや結局お店のことであっという間なんです。。。

 やっぱり鹿嶋と言ったら鹿島神宮。去年の夏に香港から来た友達を連れて行った以来かな？

 おみくじを引いたら、大吉！

 鹿も見に行きました♪

 そして、鹿嶋サッカースタジアム。この日は3/11。入り口でこんなバッジを配っていました。

 震災後初です。開幕戦前だったのでココには座れません。。。と、係りの人が見回りをしていました。

 反対側まで歩くのが大変なので写真だけ撮って帰りました。

反対側に行くとこんな感じでＫＡＳＨＩＭＡの文字が。コレを見せたたかったのですが、変わりに震災前にオさんが見学した時のを。暖かくなったら試合を見に行きたいと思っています。

 そして、東京ツアー。まずは築地に。でも、水曜日は市場がお休みなのでうちが取引している業者はお休みでした。でも、観光客用にはお店がいくつか開いていたので、築地を一周。その後月島に行きました。

 もちろんもんじゃ焼きです！会社帰りによく上司や同僚と行ったので、懐かしかったです。

 お好み焼きも。ランチタイムは食べ放題のお店もあるんです。

 やっぱり明太もちチーズですね♪

 スカイツリーも見に行きました。近くまで行って記念撮影。

 そして、浅草の雷門。

 夕方でしたが人、人、人。

 ココにも韓流が。。。恐るべし。。。

 お寺の中からスカイツリーも見えます。5月からは観光客で大賑わいでしょうね。

 晩御飯は新宿で。私が都内に住んでいたときに行っていたお店。昔からの洋食屋さんです。隣がメイドのお店になっていたのが驚きましたが。。。細い路地を入ったところにあるんです。

有名なのがこのロールキャベツ。久しぶりでおいしかったです。いつもはカウンターでしたが今回は人数も多かったので氷川きよしの写真が飾ってある2Ｆで頂きました。友達もこのレトロな感じを気に入ってくれて大満足な時間でした。

その後羽田空港に送って行って帰る頃、オさんから電話が。”大きな地震があったから早く帰ってきて～！”と。急いで帰りましたが、首都高に乗ったら佐原～潮来ＩＣが通行止めと表示されていたので、またあの日の記憶が。。。大丈夫かなぁ？と、帰りましたが佐原インターに着くと通行止めは解除されていて問題なく家にたどり着きました。玄関を開けるとオさんが走って玄関に。帰ってきた～！と、喜んだのはつかの間。お土産が無かったので、ガッカリ。いつも朝から晩まで一緒なのがたまたま離れていたときに大きな地震があって怖かったみたいです。まだまだ地震が心配なので、当分オさんから離れられなさそうです。（笑）

昨日の夜はJYJ会でした☆

先週末海外から友人が来日したりと忙しい毎日で更新できませんでした。申し訳ございません。

そんなＨａｎですが、昨日は待ちに待った第一回ＨａｎミーティングのＪＹＪ会でした。

参加者は当初１２人。こあがりの席に満席でしたが、当日仕事の都合などでキャンセルがあり結局７名参加となりました。

ユチョンのお父様が１４日に亡くなられたとのことで、黙祷から始めた会でした。

参加の条件がＪＹＪグッズ持参だったので、皆さん思い思いのグッズを持ってきてくれました。

 コンサートの時のタオル。

 これもひたちなかのコンサートのときのタオルです。

 ＪＹＪがモデルを務めているファッションブランドＮＩＩのもの。

そのＮＩＩのＴ－シャツを着てきてくれました。

 お客様持参の秘蔵ＤＶＤを皆で鑑賞。

 プライベート満載のスペシャルＤＶＤでした。

 Ｔシャツ

 タオル

 ＤＶＤについているスペシャルな写真集。

 そのカバー。

 エコバック

 ＣＤ

 うちわ

 うちわ。ジェジュンは売り切れだったそう。。。

 コースの最後は。。。ユチョンのキス麺をみんなで試食。

 見た目は辛くないラーメン？と、おもいきや唐辛子がピリッときいて辛いんです。でも、みなさん平気なようでした。

 参加したかたには誰のファンかを明確にするため、等身大ミニチュアをテーブルに置いてもらいました。これは最後各自お持ち帰りしてもらいました。

今回のＪＹＪ開催にあたり、またまた韓国にすがってみました。（笑）すると、いろいろなＪＹＪグッズが届きました。これは抽選会として皆さんにプレゼントしました。抽選で順番を決めて、グッズを自分が選ぶというもの。ここには載っていませんが、写真集、ロッテ免税店クリアファイル、雑誌、クリアバック等＋Ｎａｔｕｒｅ　ＲｅｐｕｂｌｉｃからＪＹＪ紙袋とＪＹＪコットン、ＪＹＪマスクパックをプレゼントさせて頂きました。

最後に皆でパチリ。当初ツイッターに載せようと思っていましたが、ユチョンのお父さんのこともあるので、控えさせて頂きました。ご冥福をお祈りいたします。

応援している人が沢山いるので、早く３人の元気な姿を見たいものです。ご参加頂いたＪＹＪ会の皆様、ありがとうございました。

尚、次回第二回Ｈａｎミーティングは2ＰＭ会です。５月上旬～中旬の土曜日を計画中。（コンサート前に予定中）詳細はしばらくお待ちください。その後第三回ＨａｎミーティングはＢＩＧＢＡＮＧになりそうです。その他、ミーティング希望の方はお気軽にお声かけください☆