今日はパーティー♪

 今日は母の還暦のお誕生日。オさんが母への料理を準備していたのですが、別のことで時間が無くなり、急遽食事を用意してくれました。

 何を作っているのか教えてくれません。

 ファイヤー。燃えています。。。

 この後オーブンで。。。

 母には赤いちゃんちゃんこを着せて、シャンパンで乾杯。

 生麺のトマトパスタとチキンでした。

母の友人からもプレゼントが。。。

激ウマケーキでした。

K-POPコンサート情報続き。。。

続々と韓国アーティストのコンサートの予定が出ていますが、最大の目玉はＢＩＧ　ＢＡＮＧですかね。それと、ＳＵＰＥＲ　ＪＵＮＩＯＲやＳＨＩＮｅｅの4月のコンサート。そして、5月14日にさいたまスーパーアリーナで開催する「東京伝説2011」でしょうね。東方神起、ＳＨＩＮｅｅ、ＢＥＡＳＴ、ＭＢＬＡＱ、2ＡＭ，ＳＧ　ＷＡＮＮＡ　ＢＥ、ｆ（ｘ）、４Ｍｉｎｕｔｅ、Ｍｉｓｓ　Ａ、Ｓｅｃｒｅｔなどです。店内にもコンサート情報を掲示してあるのですが、よく来てくださるお客様が昨日私の分もチケットを取ってくれると言ってくれたのですが、オさんに言うと木曜日？（店の定休日）木曜ならいいけど、他は店があるからダメだって。。。悲。

そんな盛大なＫ－ＰＯＰのコンサートが木曜日にやっているはずもなく、却下されました。残念。。。無念。。。


2ＰＭのコンサートも発表されています。今年はＫ－ＰＯＰ盛り上がりそうで楽しみです。フジテレビ頑張って放映権取って、ＴＶ放送してちょうだい～！！お願いします！！

http://www.wowkorea.jp/guide/

K-POPコンサート情報♪

今大人気の韓国の音楽、Ｋ－ＰＯＰ。続々と日本でデビューしていますが、ついに春も近づき続々とコンサートのチケットが発売になっています。

詳細は↓ＨＰへ。
http://www.wowkorea.jp/guide/

先日日本デビューしたＭＢＬＡＱ、

ちょっと今お店が混んできたので、続きは後程。。。。

韓国風クリームパスタ

ずっとブログを更新していなかったら皆から心配されましたが、ただ忙しすぎて更新できませんでした。楽しみにして頂いていた方、大変申し訳ありません。

今日も同級生がブログを見て来店してくれました。同級生には、韓国でも食べてばっかじゃん！と、言われてしましましたが。。。

振り返ってみれば、食べてばかりでした。（笑）

韓国語に興味を持たれている方もたくさんいらっしゃるので、そのうち落ち着いたら、自分の名前も書けず、ハングルを読めずに韓国に暮らした私の勉強法をお伝えしたいと思います。お楽しみに☆

今日は韓国風クリームパスタを食べました。ロンドン留学中仲良しのフランス人の友達に教えてもらったベーコンとアスパラのクリームパスタに、韓国ではクリームパスタに”とびっこ”がトッピングされていることが多いので、やってみました。韓国気分になりました♪

デジカルビが食べたい。。。

昨日ＴＶを見ていて、韓国の口コミというのでデジカルビと食用のお花を食べるとありました。お花はどうでもいいのですが、二人で見ていてデジカルビ食べたいね。。。となってしまい、この辺（鹿嶋近辺）にデジカルビ（韓国と同じように）食べれるところが無いよね。。。と。今度の定休日新大久保に行こうかまでなりましたが、木曜日まで待てず結局オさんが作ることに。

今日お肉屋さんにお肉をオーダーして（やっぱりすぐは手に入らないみたい。。。）、明日到着予定。味付けをして、念願のデジカルビ食べられるか？？

韓国にいるときは週１か２週間に１回は食べていたので、恋しいです。

私が１１月最後にデジカルビを食べた時の写真を。。。食べたい。。。

産地直送生牡蠣♪

 生牡蠣が本日朝届きました。早速オさんが調理開始。

 大きさも多きすぎず小さすぎず。。。

殻を剥くと妹がオさんに近づき、つまみ食い。程よい塩味がして超ウマ～♪と。チヂミに入れたらサイコーでした。今日の夜限定メニューで登場するかな？

本日貸切

本日の夜は宴会のため貸切となります。ご迷惑をおかけいたしますが、何卒宜しくお願い致します。

オさん念願のサラマンダーＧＥＴ！

オさんが開店前に欲しがっていた焼き物をする機械の”サラマンダー”。料理人ではない私はサラマンダー？何？って、感じで予算の関係で却下していましたが、オさんがどうしても欲しがるので、先週の定休日に注文して今日やっと到着しました♪

オさんはランチ中にも関わらず早速箱を開けて、開けておいたスペースに設置し始めました。おもちゃを買ってもらった子供のようです。（笑）

いつもランチに韓国風の煮物を出していましたが、これからは焼き物も加わります。皆さんお楽しみに☆

オさん只今キムチ漬けてます♪

 お店に出しているキムチはオさんの手作りです。たくさんの量ですが、一人で漬けています。みんながおいしく食べてくれるのを喜んでいます。

冷たいのに一つ一つ手作業です。オさん、「おいしくな～れ、おいしくな～れ」と、言って漬けています。（笑）

恩師との再会

昨日のランチタイムの中学校の時の担任の先生が来店しました。友達が私がお店を開いたので、ぜひ行ってくださいと手紙を送ってくれたようです。（←ありがとう！！）

十数年ぶりの再会となりましたが、先生は喜んでくれてランチの定食をペロリ。裏メニューのアボカドサラダを食べて、もう苦しいから無理とギブアップ。でも、まだ食べたいからチヂミを持ち帰り。今年還暦の先生、元気でなによりです。

高校受験の時にみんなは夜遅くまで勉強していましたが、私は夜どうしても遅くまで起きていることができなくて、先生が「それじゃ朝早く起きればいいのよ。」と、そして無事鹿島高校にも合格し、短大の受験もその方法で。何かあるたびに夜できなければ朝やればいいとなって、海外旅行の準備も結局いつも当日の朝。早起きは。。。

私のおやつ♪

グレープにはまっていて一人でバクバク食べています。残りあと1/3あ～、なくなっちゃう。。。

今日も無事ランチも終了し、お客様には”楽しかった”と言われ、複雑ですが、まぁ、喜んでもらえたなら〇ということで。。。今日のおやつはグレープとグラマシーニューヨークのチーズケーキとチョコレートブラウニ、スイスのチョコと、韓国のチョコクラッカーです。

甘いものを食べてディナータイムに備えます。今日は友達が来る予定で、帰国してから初なので、会えるのが楽しみです☆

かしまチキン☆

かしままつりのＢ級グルメ選手権で三位を頂いた、この”かしまチキン”。みんな食べるとなぜかうん、うん、とうなずいて食べるんです。今日もかしままつりで２日間完売のため食べることができなかったお客様が、見つけた～と、来店されました。

約4か月待って頂き、ありがとうございました。食べて頂けて、とても嬉しいです♪

昨日はサムギョプサルが人気でしたが、今日はチゲ類ですね。チーズトッポキとスンドゥブチゲ、かしまチキン、海鮮チヂミはダントツですね。。。さぁ、皆さんは韓国料理で何が好きですか？

そろそろ、韓国に行きたくなってきました。。。

・・・・３か月前に行ったのに。。。（オさん）

こんな感じ。。。撮影会？

早速写真撮影会が始まりました。明洞にも早速送って報告しようと思います♪

Hanで韓国気分を満喫してください。新大久保にも無いですよ～☆

ついに。。。♪

 本日国際郵便またまた届きました。寒い中郵便局の方、ありがとうございました。

 パネルをどうやって送ったか気になっていましたが、パネルを剥がして丸めて送られてきました。

 他にもお店に飾るようなものや（クリスマスで使用済みの分？）、頼んだ化粧品が届きました。

先日ＴＶに出たかたつむりのパックも到着です。今韓国ではいろんなブランドがかたつむり成分の化粧品を続々出しているというので、日本でもＢＢクリームのように流行るかもしれませんね。

韓国にこれから行くけど。。。どこがいい？など、よく聞かれるので、マネージャーに相談したところ、 当店のお客様限定で、このＨａｎのスタンプ付きクーポンを明洞のお店に持っていくと、化粧品のサンプルをもらえます。韓国に行く前にＨａｎにお立ち寄りください！！私は皆さんのために内職？してスタンプ押し続けます（笑）少しでもお客様に還元があれば嬉しいです☆

韓国のお店にはＨａｎの写真が貼っていて、逆に日本人のお客様に鹿嶋にこんな店があると紹介してくれているそうで。。。ありがたい。ありがたい。毎日ＨＰもアクセス１００件近くあり、日本だけではなく、アメリカ、韓国、アジア各国からのアクセス、ありがとうございます！鹿嶋で元気に頑張っていますよ～☆

等身大パネル、貼ってみました。ポスターは一時撤去しましたが、また貼るところを考えたいと思います。二人の間に入って写真を撮るとすごくいいので、ぜひ試してください☆

完売していたチーズトッポキも昨日入荷しました。Ｈａｎで明るく元気になりましょう♪

もうすぐ来日？

もうお店に来ていただいた方はご存じですが、店内に等身大パネルが置いてあります。先ほど韓国から連絡があり、その同じグループのメンバーもう一人の等身大パネルが昨日韓国を出国しました。現在空輸？中で、税関が問題なければ来週にはお店に飾れると思います。３人組なので、最後の１名の来日も期待したいと思います！

Ｋ-ＰＯＰ好きな方、会いに来てくださいね☆

母校のＨＰに私が。。。

韓国語に関心が多いお客様が多く、教えて！と言われますが、いえいえ、私は教えるほどのレベルでは無いので。。。と。韓国語を教えるのには資格がいるので。。。

私が通っていたソウル大学は韓国でいう東大と同じようなエリート学校の一つです。（でも、私は大学ではないので。。。）私は韓国語は全くゼロだったので、レベル１からスタートと思っていました。ソウル大学の語学堂に入る為には、願書提出というのでしょうか？書類審査があります。何の目的でどういうプランで勉強するというのを韓国語もしくは英語で資料を作成して最終学歴の卒業証明書や成績証明書などと一緒に送りました。他の学校は申請をすればすぐに入れるらしいですが、ソウル大学の語学堂は後から先生に聞いた話ですが、この子はちゃんと勉強しそうかどうか職員会議みたいなのでやはり選抜するらしいのです。そして、国別の割合も増えているので、１クラスに日本人ばかりいると授業にならないので、日本人が多くなったらその学期は日本人を減らしたりするそうです。

レベル１の授業は英語での授業でした。ほかの学校は日本人だけのクラスで日本語での授業するところもあるみたいですが、私には英語での授業が良かったです。
ソウル大の語学堂に来る学生は、交換留学生も多く、成績優秀な生徒が多いのです。ソウル大の授業も受けながら、語学も勉強といった感じです。学校はとても大きく施設もたくさんあって語学堂の学生証があれば図書館にも入れてソウル大生と同じように勉強ができます。

韓国にいると、学校が良くなくて違う学校に転校する人もいました。でも、私はソウル大の語学堂で大満足でした。周りに遊ぶところはあまりなく、週末出かけるくらいでしたが、それで良かったと思います。留学を考えている方、ソウル大の語学堂はどうですか？

http://lei.snu.ac.kr/site/kr/klec/main/main.jsp

ＨＰ真ん中の小さい写真に私が写っています♪授業で韓国の茶道をした時のものです。黄色と赤の韓服です☆学校のパンフレットにも載っているので、私を探してみてください（笑）。

またまた韓国からの国際郵便到着☆

 さて、これは何でしょう？

 皆さんがお店で目にされているものです。韓国の食堂といえばこれですよね。。。これも全部韓国から買ってきました。

 そう、紙ナプキン。ハート型に型押しされているものを使っていましたが、（前回ソウルで購入）

 在庫がなくなったので、オさんのお母さんに送ってもらいました。

ソウルみたいにハートは無かったけど、花柄を探してくれたみたいです。お母さんもかわいいものが好きなので。。。

エコだからそれほど使われないと思っていましたが、結構皆さん汗を拭いたり使うので、紙ナプキンを探しましたが、韓国の紙ナプキン入れに合うサイズのが売ってないんです！新大久保にも行って問い合わせましたが、結局得意の空輸しちゃいました☆韓国の雰囲気を出すにはやっぱり必要なので、助かりました♪

BIGBANG×ＵＴコラボＴ

 ＢＩＧＢＡＮＧとＵＴがコラボのＴシャツを買えば、コンサートチケットが当たるかも？というので、早速今日の昼休みに妹がダッシュ！

でもでも、もう売り切れ続出で、上の3枚をGET！

お店に飾って当選を願います♪MVもBIGBANGリピートで。。。

当たりますように。。。まだ応募していない方、ユニクロにダッシュ！！

当選したら、Han臨時休業いたします。あしからず！！

今人気のイケメン俳優♪

と言えば、チャングンソクでしょうか。今日もお客様がチャングンソクの話をしていました。日本で放送された「イケメンですね」でブレイクみたいですね。まだ韓国にいるときに韓国でも人気でした。豚ウサギのぬいぐるみやキーホルダーまで売っていたんですよ。

最近そのチャングンソクの別のドラマ「ベートーベンウィルス」が放送されていますね。「美男子ですね」とは全然違ったイメージだと思います。彼は、子役からスタートした芸歴が長い俳優さんです。お店でＫ-ＰＯＰのＭＶを流しているので、ＦＴ　ＩｓｌａｎｄやＣＮＢｌｕｅなどを流すと必ずチャングンソクのも流して～！と、言われます。彼は俳優さんであって歌手ではないのですが、3/23にＣＤを出すみたいなのでＭＶが入手次第流したいと思います。

私は「ファンジニ」に出ていた頃のチャングンソクが好きでした。まだ若くて初々しい青年の役です。日本で見れる方は見てみてください☆

あ～、話が止まらない。。。。お店に来ていただいた方はわかると思いますが、店内は私の趣味炸裂です♪韓国料理店という感じではないですよね。。。でも、賛同してくださっているお客様、ありがとうございます！このままわが道を行きま～す♪

栃木産 黒毛和牛サーロインステーキ登場！！

栃木産　黒毛和牛サーロインのいいお肉が手に入りました。早速昨日お店に出してみたところ。。。




大人気でした！！ちょうど帰ろうとしたお客様も、えっ？ステーキあるの？と、裏メニューに驚いていました。

 見てください、この霜降り♪

 ミディアムレアで焼きます♪

有名ホテル勤務の経験が詰まった特製デミグラスソースを作ります♪

 野菜をベースに煮込んで完成です♪

 デミグラスで極上ステーキをどうぞ☆

さっぱりが好きな方は和風ソースでどうぞ☆

今試食中です。お肉がとろけます～っ♪　幸せ。。。

KARA,ヨン様超えた？

先日来日したＫＡＲＡですが、日本で密着取材や、来日の様子をニュースで扱うなどしたことが、韓国ではヨン様を超える関心だと今日のニュースでありました。

あれだけのヨン様ブーム、今はＫＡＲＡブームなんですかね。。。ずっと店の中にいるので、最近の流行がよくわからないのですが、私のお気に入りは。。。

レコード会社のＳＭのＳＨＩＮｅｅやＳＵＰＥＲ　ＪＵＮＩＯＲなどから選抜のボーカルグループ、歌超ウマっ、イケメン揃いです。お店でＭＶ流していても、お客様から誰？誰？と問い合わせが多いグループです。

韓国の同僚と。。。

韓国に住んでいるときに、韓国語のストレス発散で始めた明洞にある化粧品屋さんでのアルバイト。韓国コスメの使い方や商品説明を日本人の旅行客におこなうという仕事。韓国に行ったばかりの時、安いからいろんな化粧品を使っていたら、かぶれてしまって化粧ができない時期がありました。でも、ここのは大丈夫だったので、たまたま募集を見て直接社長へ連絡して面接し、即採用してもらいました。日本人が明洞で働いているのはまだ珍しかったので、タクシーに乗りたいけど。。。地下鉄に乗りたいけど。。。〇〇に行きたいけど？どこのお店がおいしい？など、化粧品とは全然関係ない質問が多かったです。先週？〇なまるマーケットに出ていたので、今日電話してみました。元気そうでなによりです。なにかオススメのものを送ってもらうことにしました。届くのが楽しみです♪

仲良しのマネージャーがいる明洞2号店です。

店内はさわやかな感じです。

 人気のコラーゲンマスク。寒天のコラーゲンが寝ている間に溶けて浸透するのです。マリエさんがブログに載せてから完売続きだったものです。

 手、足のパックです。顔にするパックみたいに濡れたマスクが入っているので、それをして、ビニールをかぶせて浸透させるもの。これも大人気でした。

 ＪＹＪいますね～♪

 漢方を使った化粧品のラインです。母はこれを使っています。

 メンズ用です。メンズ用のＢＢクリームもあるんですよ♪

 これはブースター、化粧水、乳液が1本になった優れもので、めんどくさがり屋の男性にはもってこいのもの。風呂上りや洗顔後に塗るだけでイケメンに変身☆オさんも使っています。

こんにゃくスポンジです。これに洗顔をつけてクシュクシュ泡立てて、顔をこれでゴシゴシ洗うと角質が取れてつるつるスベスベに。。。

私は学校があったので、金曜の夜、土日祝日のみでしたが、楽しく働いていました。先日お店に当時のお客様が偶然来られたのです。お互いビックリでした。

オさん寒さから脱出？

オさんが日本に来たのは去年の10月5日。日本はまだ寒くなく、Ｂ級グルメの結果でお店を開店することとなり、自分たちの家を借りる前にお店を借りてしまった為、実家の和室に間借りして早4か月が経ちます。何度も実家を出ようと言うのですが、オさんは私の家族（父、母、妹）と一緒がいいと言って、今では馴染んでいます。

日本の寒さは今が一番かな？韓国の一般家庭ではオンドルと言って床暖房があって、真冬で外の気温はマイナスなのに部屋の中は半袖でいられるほど暖かなのです。オさんはホットカーペットをしても、電気毛布をしても、ファンヒーターをしても空気が寒い寒いと言っていて、やっと昨日私たちが居候している和室にエアコンを取り付けてもらい、昨日は大喜びでした。空気が暖かいと。。。

これで寒さから脱出できるかな？オさんの今の夢は家族で住むオンドルがある家を建てるです。かなうのはずっと先になりそうですね。。。

ここは新大久保？

店内でＫ－ＰＯＰのミュージックビデオを流していますが、最近のランチタイムはいろんなリクエストがあり、たくさんのＫ-ＰＯＰファンの方に来ていただき、店内を撮影してくださったり、等身大パネルと撮影されたりと、和気あいあいとここは新大久保？という感じになっています。オさんの作る料理も皆さん残さず食べてくださるので、感激です！！

Ｈａｎに来ていただき、元気になって帰って頂けると嬉しいです☆
皆さん、元気に頑張りましょう♪

犬にも衣装？

オさんのお兄さんの犬、「ココ」です。前回韓国に行ったときにお土産に持って行った紋付き袴。いろんな人が驚いて声をかけてくれました。

似合っているのですが、一人で脱いでしまうのです。やっぱり犬に衣装は無理かな？きっと今頃韓国は正月なので、着せられていると思います。頑張れココ！

セヘ　ボッ　マニ　パドゥセヨ！（新年にたくさん福が訪れますように！）
明日、知り合いの韓国人の方がいらっしゃったら、ぜひ言ってあげてください。

明日Ｈａｎは定休日となります。

韓国最大の行事、ソルラル（旧正月）

いよいよ2月になりました。本当だと今頃韓国の予定ですが、今回はお店があるため、韓国行きは断念しました。なので、ソルラル中も韓国料理Ｈａｎ、元気に営業致します☆（木曜定休のため、2/3ソルラル当日はお休みです。）

ソルラルとは。。。
◎ソウルナビより、
http://www.seoulnavi.com/special/5032414
◎コネストより、
http://www.konest.com/data/korean_life_detail.html?no=436

オさんの実家はクリスチャンなので、お供え物などを準備してチャレなどはしませんが、オさんやお兄さん、お父さんの男性陣はお墓参りに行きます。女性はお墓に行かないのです。家族がお盆と正月は全員揃うのが普通でしたが、今回は離れ離れですが、春には韓国の両親を日本に招待して温泉旅行に行けるように頑張りたいと思います♪