オさんが何やら作っているので、覗いてみると。。。ラー油を作っていました。お店で使っている調味料、タレ、ドレッシングなど全てオさんの手作りです。韓国料理をを安く提供したいので、オさんには頑張って努力してもらっています。
オさんが炒めているものは、ジャージャー麺のソースの元になるもの。真っ黒ですが、いろんな具材を入れて出来上がりは。。。おいしいのです☆
今もお客様が来られたのですが、オさんが一人で料理を作っているため、仕込みなど時間もかかるし、夜の営業もあるので、休憩をとるようにしています。なので、営業時間はランチ11：30～14：30（ラストオーダー14：00）、ディナー17：30～21：00（ラストオーダー20：30）となっております。
宴会など時によってラストオーダーが遅くなることもありますが、オさんの体が大事なので、申し訳ありません。営業時間内にお待ちしております☆
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